viernes, 3 de enero de 2014

Gaturro nos regala una receta ¡Gaturriquìsima!


Hamburguesas de Arroz y verduras



v     Ingredientes:

1 taza de porotos aducki
1 taza de arroz yamani
1 cebolla picada
1 zanahoria picada
¼ de morròn colorado picado
1 zucchini picado
1 huevo o clara
½ taza de queso rallado
Sal y pimienta
Pan rallado


v     Procedimiento

Dorar las verduras en un wok bien caliente con una cucharada de aceite de oliva hasta que estén cocidas. Cocinar el arroz y los porotos (a estos últimos recién después de haberlos tenido en remojo durante ocho horas) dejando que el punto se pase un poco y no queden muy al dente.
Mezclar las verduras junto con los porotos, el arroz y sazonar con el queso rallado, sal y pimienta y agregar si fuera necesario el huevo. Procesar la preparación para lograr una buena pasta. Tomar puñaditos y darles forma de hamburguesa y pasarlos por pan rallado. Cocinar en sartén u horno bien caliente con un hilo de aceite de oliva de ambos lados hasta que estén doradas y crocantes.

¡IMPORTANTE! Pueden guardarse ene l freezer







Un cuento que nos ayuda a soñar

El Secretario de los Reyes Magos


Una vez al año, solo una vez, tres reyes muy especiales cruzan el planeta por tierra, mar y aire. No sabemos como lo hacen y quizás sea mejor así, porque si lo supiéramos la magia de esa noche dejaría de existir.
Estos tres reyes magos van siempre muy bien acompañados por sus pajes, quienes les ayudan a repartir los regalos que vosotros, los niños habéis solicitado. Pero como cada año son más los regalos que deben repartir, con el tiempo los tres magos de oriente se han vuelto mas despistados que una serpiente. Así que, desde hace unos cientos de miles de años, Estos tres despistados magos cuentan también con la ayuda de un secretario. Y lo más alucinante de todo, es que este secretario es en realidad un duende. Un duende tan pequeñito que muchos lo confunden con pulgarcito.
Este pequeño duende se llama Luno y lleva siempre bajo el brazo un mágico diario; en el que apunta todo lo que Melchor, Gaspar y Baltasar deben recodar. Para después realizar un truco de magia que estoy segura que te va a encantar:
Mientras los tres reyes magos duermen alrededor de una fogata que los mantiene calientes, Luno, su secretario se acerca a ellos con mucho cuidado, abre su mágico diario y sopla fuerte, muy fuerte sobre las paginas en las que ha escrito anteriormente. Y de pronto todas las palabras que estaban escritas en estas páginas, se convierten; como por arte de magia, en polvo de hadas. Este polvo de hadas sale volando, para después caer sobre las cabezas de los tres reyes magos. Y así, mágicamente; los magos de oriente nunca se olvidan de las tareas que tienen pendientes.
Pero aunque Luno realiza su trabajo con mucho tesón, a veces le resulta más aburrido que una navidad sin turrón.
En más de una ocasión Luno ha pedido a sus jefes, los magos de oriente que le asignen una tarea más emocionante y diferente. Los tres reyes no creen que sea una idea muy inteligente; pero después de doscientos años de pedirlo con mucha insistencia y muchos por favor, los magos deciden darle una oportunidad y haber que pasará:
-Esta noche viajaras con Baltasar- dice Melchor con decisión.
-Y tu misión consistirá en encontrar la mejor forma de ayudar a los demás. Si no lo encuentras antes de que el reloj marque las doce, volverás a tu tarea de hacernos recordar sin rechistar ¿Esta claro?
- Clarísimo señor- responde Luno mucho mas animado. – Encontrare una nueva tarea que realizar y ni os imagináis lo orgulloso de mi que vais a estar.
Pero el tiempo pasa y aunque ya han visitado cientos de casas, Luno aun no ha descubierto su manera de ayudar a los demás y lo peor de todo es que….
-¡Sólo quedan quince minutos para las doce!
Pero lo que Luno no sabe es que su suerte esta a punto de cambiar:
Pocos minutos antes de las doce, en una pequeña casa a los pies de una montaña, un niño de unos once años aún anda despierto y malhumorado:
-Vamos Nacho, vete a la cama, para que puedan venir los reyes magos a dejar nuestros regalos.
- Mama, no digas tonterías, ya soy un hombrecito, no puedo seguir creyendo en cosas de niños chicos. Su madre, se va a la cama entristecida, porque su hijo ya ha dejado de ser un niño.
Luno, que está asomado a la ventana; escucha toda la conversación y en ese preciso instante se da cuenta de cómo ayudar a los demás con su don:
Cuando el niño al fin se queda dormido en el sofá; Baltasar y Luno entran en la casa con mucho sigilo y cuidado. Y mientras El rey mago va dejando todos los regalos al lado de los zapatos, el pequeño duende se acerca al niño con mucho cuidado de no despertarlo. Abre su mágico diario y escribe: Jugar a los piratas con mi hermano. Acto seguido el duende sopla sobre estas palabras, las cuales se convierten en polvo de hadas y caen sobre la cabeza del niño justo en el momento es el que las agujas del reloj marcan las doce de la noche.
-¿Qué has hecho?- pregunta Baltasar muy sorprendido.
-Le he devuelto un recuerdo perdido- responde Luno alegre y divertido.
A partir de entonces, Luno viaja por los cinco continentes junto con los magos de oriente, devolviendo a los niños grandes un recuerdo que habían perdido tiempo antes; para que puedan seguir creyendo durante un tiempo más: en la magia, en los tres reyes magos y en la Navidad.
Fin


Se acercan los Reyes Magos

Soy la Estrella de Belén, la que guía a los Reyes Magos desde el Lejano Oriente hasta el portal de Belén.
Ahora te voy a guiar a ti también para que escribas tu carta a los Reyes y que puedan traerte muchos regalos.



Recuerda los regalos que hacen brillante el corazòn y la vida de cada dìa

jueves, 2 de enero de 2014

Propòsitos para el2014

. Sólo por hoy trataré de vivir exclusivamente el día, sin querer resolver el problema de mi vida en un momento.
2. Sólo por hoy tendré el máximo de cuidado de mi aspecto: cortés en las maneras, no criticaré a nadie y no pretenderé mejorar a nadie sino a mí mismo 
3. Sólo por hoy seré feliz en la certeza de que he sido creado para la felicidad, no sólo en el otro mundo, sino en éste también. 
4. Sólo por hoy me adaptaré a las circunstancias, sin pretender que las circunstancias se adapten a mis deseos. 5. Sólo por hoy dedicaré diez minutos de mi tiempo a una buena lectura; recordando que, como el alimento es necesario para la vida del cuerpo, así la buena lectura es necesaria par la vida del alma.
6. Sólo por hoy haré una buena acción y no lo diré a nadie. 
7. Sólo por hoy haré por lo menos una cosa que no deseo hacer, y si me sintiera ofendido en mis sentimientos procuraré que nadie se entere. 
8. Sólo por hoy me haré un programa detallado; quizá no lo cumpliré detalladamente, pero lo redactaré. Y me guardaré de dos calamidades: la prisa y la indecisión. 
9. Sólo por hoy creeré firmemente- aunque las circunstancias demuestren lo contrario- que la buena providencia de Dios se ocupa de mí como si nadie existiera en el mundo. 
10.Sólo por hoy no tendré temores. De manera particular no tendré miedos de gozar de lo que es bello y de creer en la bondad. 
( BTO. JUAN XXIII)


 

¡Feliz 2014!


Que los caminos se abran a tu encuentro,
que el sol brille sobre tu rostro,
que la lluvia caiga suave sobre tus campos,
que el viento sople siempre a tu espalda.
Que guardes en tu corazón con gratitud
el recuerdo precioso
de las cosas buenas de la vida.
Que todo don de Dios crezca en ti
y te ayude a llevar la alegría
a los corazones de cuantos amas.
Que tus ojos reflejen un brillo de amistad,
gracioso y generoso como el sol,
que sale entre las nubes
y calienta el mar tranquilo.
Que la fuerza de Dios te mantenga firme,
que los ojos de Dios te miren,
que los oídos de Dios te oigan,
que la Palabra de Dios te hable,
que la mano de Dios te proteja,
y que, hasta que volvamos a encontrarnos,
otro te tenga, y nos tenga a todos,
en la palma de su mano.